Chocolat chaud aux arômes de cannelle & vanille

Avec le froid qui est arrivé ce week-end, je me suis dit que c’était le moment idéal pour partager une délicieuse recette de chocolat chaud maison. Je ne sais pas pour vous mais j’adore me préparer de savoureuses boissons pendant l’automne et l’hiver. C’est si agréable. Je vous propose ici une version avec du lait végétal. J’en vois deux principaux avantages : l’ensemble est ainsi bien plus digeste et le goût du lait végétal (qui peut en déranger certains) disparaît car le chocolat et les arômes prennent totalement le dessus. De plus, pas besoin d’ajouter de sucre, le résultat est très doux naturellement. J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à moi.

Pour 1 litre :
5dl d’eau
5dl de lait végétal (ici lait d’avoine)
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille ou 1 tube d’arôme vanille
100gr de chocolat noir

Marche à suivre :
Dans une casserole, portez à ébullition l’eau, le lait et la vanille.
Laisser mijoter pendant quelques instants à feu doux.
Ajouter le chocolat découpé en morceaux et remuer jusqu’à ce qu’il ait complétement fondu.
Insérer le bâton de cannelle et laisser sur feu doux encore cinq bonnes minutes afin que les saveurs se mélangent.
Servir dans une jolie tasse.
Facultatif : il est possible de faire mousser le mélange avec un mixeur plongeant et de décorer avec une ou deux barres de chocolat déposées dans la boisson.

Je vous ai indiqué les quantités pour un litre. Ainsi, vous pouvez le préparer en grande quantité et réchauffer le reste les jours suivants.

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12 commentaires
  • Marine
    octobre 25, 2017

    Mhh, j’en ferai bien mon 4h ! 🙂
    J’avoue que je tolère de moins en moins le lait. D’habitude un chocolat chaud et c’est le mal de bide assuré ! Alors je crois bien que je vais tenter cette recette à base de lait végétal !

    • Ally Bing
      octobre 25, 2017

      Il est parfait pour les 4h, j’en ai bu une tasse hier c’était délicieux 😀
      Et oui c’est vrai qu’une tasse entière de lait de vache, c’est pas très digeste !
      J’espère que ce chocolat chaud te plaira si tu l’essaies 🙂

  • Notrecarnetdaventures Anthony & Noémie
    octobre 25, 2017

    Pour le petit dej, c’est parfait merci ! 😀

    • Ally Bing
      octobre 25, 2017

      Avec plaisir j’espère qu’il te plaira 🙂

  • Maureen
    octobre 25, 2017

    Pareil pour moi, je crois bien que je vais tenter ta recette, je tolère de moins en moins le lait, sauf si il est sans lactose… Et puis, ça me changera peut-être du chocolat chaud traditionnel 🙂

    • Ally Bing
      octobre 25, 2017

      Oui alors c’est vraiment l’avantage de pouvoir mettre du lait végétal à la place. Ça n’enlève rien au goût et c’est super digeste 🙂
      J’espère que le résultat te plaira 🙂

  • Melody - In love with food and vegan
    octobre 25, 2017

    Ahh !! Le chocolat chaude, c’est vraiment MA boisson chaude préférée !!
    C’est trop bon !!!
    Et c’est encore meilleure devant des films de noël haha (je sais qu’on y ait pas encore mais ça arrive vite hihi)
    Bisous 🙂
    Melody ♡ (du blog >> https://inlovewithfoodandvegan.com/ << = recette vegan, sans gluten (et paleo), des conseils à propos de l'acné et des posts lifestyle. Je ne suis pas une pro mais je m’amuse 😉 )

    • Ally Bing
      octobre 25, 2017

      Haha oui je me réjouis aussi de regarder les films de Noël 😀
      J’espère que la recette te plaira si tu l’essaies 🙂
      A bientôt !

  • Elisa
    octobre 25, 2017

    Mmm le chocolat chaud au lait de soja… Bonne idée de rajouter de la cannelle et de la vanille, je faisais déjá le chaï tea latte soja mais là ça me donne des nouvelles idées ! Dommage que la machine à café au boulot ne propose pas tout cela hi hi !

    • Ally Bing
      octobre 26, 2017

      Super Elisa j’espère que le résultat te plaira 🙂
      Haha oui ça serait bien pratique 😀

  • Manon
    octobre 26, 2017

    Quelle jolie recette, ça a l’air délicieux !

    Bisous bisous.

    Manon,
    http://www.chouquettes-mascara.com

    • Ally Bing
      octobre 26, 2017

      Merci Manon pour ton petit mot !
      A bientôt !

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