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Forfait cocooning à l’Hôtel Palafitte

Ce week-end, nous avons eu la chance d’être invités à l’Hôtel Palafitte à Neuchâtel pour profiter du forfait cocooning disponible pendant l’hiver, du 7 janvier au 30 avril. Je me réjouissais énormément de ce petit week-end de deux jours tant le programme proposé sur le site est chouette ! Après un rapide check in à la réception aux alentours de 16h, nous partons en direction de notre chambre sur une petite voiturette. On découvre alors la magnifique vue sur le lac et la beauté de l’intérieur de ce pavillon lacustre. Deux paires de chaussettes toutes douces sont déposées sur le canapé, une bouillotte et des couvertures avec des motifs en cœur sont sur le lit. Tout est réuni pour un joli week-end hivernal bien au chaud. Je fais des petits sauts tellement je suis heureuse d’être là puis l’on sonne à la porte : c’est le room service qui nous apporte un goûter. Cappuccino et café accompagnés de brioches et cookies maison. On allume le feu et on profite de ce moment dans le calme de notre belle chambre, en regardant à travers les immenses baies vitrées.

Vers 19h30, nous partons pour le restaurant La Table du Palafitte où une table est réservée pour nous. On nous propose un petit apéritif puis un menu avec trois plats : salade hivernale en entrée, risotto aux légumes et à la truffe en plat principal puis tarte au citron en dessert pour moi. Mon copain qui n’est pas végétarien reçoit une délicate entrée composée d’une mousseline de patates douces et des sashimis de thon puis un filet de poulet accompagné d’un risotto à la truffe en plat principal pour finir par un baba au rhum en dessert. On se régale du début à la fin tant c’est délicieux ! On termine avec une petite tisane puis nous regagnons notre pavillon.

La baignoire étant bien trop belle, je fais couler l’eau chaude et laisse infuser le sachet de produit en forme de thé. J’allume les bougies et je profite de ce joli moment de détente en lisant un livre dans mon bain de bulles. On regarde ensuite un épisode sur Netflix depuis notre lit (l’abonnement est inclus) et c’est une jolie façon de terminer cette première journée.

Samedi matin, nous nous réveillons vers 9h et partons prendre le petit-déjeuner. Un superbe buffet nous attend avec plein de choix : il y a des pancakes, du granola, des croissants, des petits pains au chocolat, des jus frais, du sucré, du salé, des confitures maisons. On se régale. On retourne ensuite dans notre chambre pour profiter des derniers instants puis nous quittons l’hôtel vers 12h, direction Fleurier pour un après-midi détente à la Villa Florius.

En effet, un accès au spa avec un massage en couple de 2h est prévu dans le forfait cocooning. Vraiment de quoi se détendre et prendre soin de soi durant deux jours. On arrive vers 13h puis on profite pendant une heure des bains chauds à l’extérieur, du sauna, du hammam et du jacuzzi. A 14h, la masseuse vient me chercher pour un soin qui comprend un massage, un gommage et un enveloppement. Nous sortons peu après 16h, totalement décontractés et relaxés, hyper heureux de ce magnifique week-end.

C’est vraiment le genre de cadeau à s’offrir pour se faire plaisir pendant la période hivernale. Tout est absolument mis en œuvre pour passer un week-end chouchouté. Le personnel est super gentil et attentif, nous n’avons manqué de rien pendant ces deux belles journées. Notre chambre avec cette immense baie vitrée était splendide, on voit l’eau qui nous entoure depuis chaque fenêtre et c’est vraiment trop chouette.

Si vous aussi vous souhaitez passer un joli petit week-end, vous pouvez vous rendre sur cette page afin de découvrir tout ce qui est inclus dans le forfait cocooning. Vous ne serez vraiment pas déçus !

Encore un grand merci à l’Hôtel Palafitte pour nous avoir invités, cela restera l’un des plus beaux week-ends que nous ayons passé ! ♥

Mes bonnes adresses à Lausanne

Depuis mon retour à Lausanne en 2016, j’ai découvert plein de nouvelles jolies adresses dans lesquelles je me rends régulièrement. Je me suis dit que cela pourrait vous intéresser et c’est pourquoi je les partage aujourd’hui avec vous. Je suis ravie de l’existence de ces lieux qui partagent des valeurs importantes à mes yeux : des produits locaux, le soutien des producteurs de la région, de la cuisine végétarienne, des créations originales et un mode de vie qui donne de l’importance au bien-être. J’espère que ces quelques lignes sauront vous donner envie de les découvrir !

MES ÉPICERIES PRÉFÉRÉES

Mamie en Vrac

J’ai découvert ce magasin bio il y a peu et j’adore leur concept. Tout est en vrac, il faut venir avec ses propres tupperwares (ou en acheter sur place) et on se sert des quantités souhaitées de chaque produit. On y trouve un grand choix de céréales (avoine, riz, blé, millet), des oléagineux (noix, amandes, noisettes) mais aussi des épices, des huiles végétales, des fruits séchés. Une vraie mine d’or ! C’est ici que j’achète tous mes ingrédients pour préparer mon granola maison.

La Biotique

Située sous-gare, on y trouve toutes les merveilles habituelles des magasins bio. Toutes sortes de tofu, seitan, fromages végétaux mais aussi des céréales, des légumineuses et des produits spécialisés pour une alimentation saine.

Macheret Fromages

C’est notre meilleure adresse pour acheter du fromage, on s’y rend chaque fois qu’on prévoit une fondue ou une raclette. Pour la fondue, on peut choisir la quantité désirée ou des paquets déjà préparés. Pour la raclette, il y a plusieurs sortes de fromage (poivre, paprika, oignon, chèvre, fumé, ail, piment d’Espelette). Un vrai délice !

L’Herboriste

C’est le magasin idéal pour les amateurs de tisanes et de thés. On y trouve plus d’une centaine de plantes en vrac, des sirops, des confitures et d’autres produits consacrés au bien-être. Le mobilier est ancien, les senteurs douces et l’on se sent dès l’entrée comme dans une officine d’antan.

MES RESTAURANTS PRÉFÉRÉS

Caf’taya

Un petit endroit paisible pour manger végétarien, boire une douce boisson, prendre un moment pour soi et lire un livre. Caf’taya n’est pas un simple café mais un lieu qui met à l’honneur la nourriture locale et bio (tous les produits viennent du canton de Vaud ou du Valais) et la slow life. Des évènements sont régulièrement organisés comme des après-midis tricot, des dégustations de produits ou des soirées thé/hygge. Un véritable petit coin chaleureux dans lequel on se sent comme à la maison. (image 1)

Luncheonette

Une jolie adresse pour manger le midi. Vous y trouverez des wraps aux milles saveurs, des soupes, des salades et des smoothies, le tout confectionné à base de produits frais du marché. L’ambiance y qui règne est très agréable, de grandes tables en bois permettent d’apprécier son repas avec ses amis et les plats sont préparés devant nos yeux.

Brasserie de Montbenon

C’est un de mes restaurants favoris dans lequel j’emmène mes proches lorsqu’on va manger au restaurant lors d’une soirée. Le cadre y est magnifique, deux étages, une superbe hauteur sous plafond et de grandes baies vitrées confèrent à ce lieu une ambiance feutrée. Les plats y sont soignés et l’on y trouve son bonheur lorsqu’on est végétarien. En été, la terrasse avec vue sur le parc de Montbenon et le lac au loin est tout simplement superbe. Pensez à réserver car c’est très souvent complet. (image 4)

Le Pointu

Une déco soignée, une carte saine et travaillée, j’aime beaucoup Le Pointu et l’ambiance qui y règne. Que ce soit pour le midi, le soir ou un brunch, vous trouverez forcément de quoi ravir vos papilles. Leurs desserts et boissons valent aussi le détour ! (images 2 et 3)

MES JOLIES BOUTIQUES PRÉFÉRÉES

Royaume Melazic
Rue Madeleine 12, 1003 Lausanne

Dans ce joli Royaume enchanté, vous trouverez de la déco, tout le matériel nécessaire pour confectionner des pâtisseries, des habits pour petits et grands, des housses de coussin, des pochettes, des mugs, des miroirs de poche, le tout agrémenté de citations toutes plus chouettes les unes que les autres et qui ont fait le succès de la boutique (vous avez peut-être déjà entendu le fameux « De toute façon je m’en fous, je suis une princesse ! »). Soizic et Mélanie, les deux créatrices, proposent également des ateliers pâtisserie pour adultes et enfants ainsi qu’un service traiteur pour commander des cupcakes, des gâteaux ou des biscuits. Miam !

Particules en suspension
Rue Etraz 2, 1003 Lausanne

Le magasin idéal pour acheter de la déco originale, pour trouver un cadeau et tout plein de petits objets au design travaillé.

Tricot-Thé
Avenue d’Echallens 4A, 1004 Lausanne

Un très bon magasin dans lequel vous trouverez toutes sortes de laines et tout ce dont vous avez besoin pour tricoter. Pour les débutants, des cours de tricot sont également organisés.

MES DOUCEURS PRÉFÉRÉES

Blondel

Cette chocolaterie artisanale propose des dizaines de sortes de chocolats aux arômes différents. Ils se présentent en vrac, sous la forme de morceaux nommés « chocolat au marteau ». Ils sont délicieux et c’est un joli cadeau à apporter lorsqu’on est invité chez des amis.

LaDurée

Juste à côté de chez Blondel, on retrouve les fameux macarons parisiens. Ils sont eux aussi un petit présent idéal pour un remerciement, pour toute autre occasion spéciale ou tout simplement pour se faire plaisir !

POUR LA CULTURE

Bibliothèques de Lausanne
Adresses des 6 bibliothèques de la Ville

Quelle grande découverte j’ai faite en m’y inscrivant ! J’avais toujours été un peu réticente à emprunter des livres, j’ai toujours préférer les acheter pour pourvoir les garder et les consulter à tout moment. Malgré tout, j’ai tout de même décidé de m’inscrire il y a quelques mois et ce fut une belle révélation. Cela me permet de découvrir plein de livres qui m’intéressent mais que je n’aurais pas acheté. En plus des livres, on y trouve des BDs, des DVDs et des livres audio. C’est un service totalement gratuit financé par la Ville et je trouve que c’est une chance de pouvoir accéder à autant de ressources culturelles.

Musée Olympique
Quai d’Ouchy 1, 1006 Lausanne

Comme j’en parlais dans cet article, le Musée Olympique de Lausanne est aussi intéressant à l’intérieur qu’à l’extérieur. On s’instruit de façon interactive et ludique et on découvre l’histoire des Jeux Olympiques au travers des époques. La vue depuis les jardins est superbe et je vous conseille de vous rendre à la piste d’athlétisme pour voir à quelle vitesse courait Usain Bolt, c’est impressionnant.

Et vous, quelles sont vos bonnes adresses à Lausanne ?