Octobre #4

Je vous souhaite une belle journée en ce lundi matin ! J’espère que vous avez tous passé un bon week-end ! Vivement demain qu’Halloween soit terminé et que les gens arrêtent de publier des photos d’eux déguisés et maquillés en monstre sur Facebook et Instragram. Hier, j’ai eu une brillante idée (qui me revient chaque année à cette période) : on devrait reculer d’une heure toutes les semaines. Ça serait quand même vachement cool non ?

A très vite xx

I wish you a beautiful day ! I hope you all had a great weekend. Can’t wait for tomorrow, Halloween will be over and people will stop posting pictures of them dressed up in monster on Facebook and Instagram. Yesterday I had a wonderful idea. We should set back the clock every week. It would be so much better. Don’t you think ?

See you soon xx

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1. Une pause pendant l’après-midi avec un livre, des cookies et un thé
2. Ciel bleu. Mis à part deux jours de grisaille, il a fait très beau toute la semaine à Lausanne
3. Une nouvelle petite lanterne offerte par ma maman
4. J’adore ce blazer de chez Mango acheté cet été à Séville

1. A little break during the afternoon with a book, cookies and a cup of tea
2. Blue sky. Despite two raining days we had a wonderful time all week in Lausanne
3. A new little lantern, gift from my mum
4. I love this new blazer from Mango bought this Summer in Sevila

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1. Un agréable petit-déjeuner
2. Souper avec ma meilleure amie vendredi soir
3. Ciel bleu, rose, orange
4. Fraîcheur automnale : salade accompagnée d’un gratin de patates et courge

1. A lovely breakfast
2. Dinner with my best friend on Friday night
3. Blue, pink, orange sky
4. Fall food : salad and potatoes / squash gratin

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1. Essayages chez Mango
2. La jolie façade du Mad à Lausanne
3. Ciel violet
4. Début de mon nouveau tricot, une écharpe bleue

1. Trying on some new sweaters in Mango
2. Beautiful wall of the Mad, a night club in Lausanne
3. Purple sky
4. My new knit, a blue scarf

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1. #Team1987
2. Joli bouquet de fleurs
3. Mon repas préféré du samedi soir
4. Les jolies couleurs de l’automne

1. #Team1987
2. Fresh flowers
3. My Saturday night favorite meal
4. Beautiful fall colors

Cookies au chocolat

J’ai trouvé cette recette de cookies il y a une dizaine d’années sur internet et ça a tout de suite été ma préférée. Elle est facile et rapide à réaliser et les cookies sont très tendres. J’en ai fait dimanche dernier car nous avions des invités durant la semaine et tous ont dit qu’ils étaient très bons (même la grand-maman de mon copain qui était prof d’école ménagère, c’est dire s’ils doivent être délicieux haha). Voici la recette et n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé si vous la réalisez !

Pour environ 50 petits cookies :
150gr de beurre fondu
150gr de sucre
300gr de farine
200gr de pépites de chocolat
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Marche à suivre :

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Utiliser des pépites de chocolat ou les réaliser soi-même. Ici, j’ai coupé moi-même une plaque de 200gr. C’est la méthode que je préfère car le chocolat est meilleur et comme il s’émiette, il enrobe la pâte avec des petits morceaux partout.

Mélanger ensemble le beurre fondu, le sucre, les 2 œufs et le sachet de sucre vanillé dans un saladier.
Ajouter petit à petit la farine et la levure.
Lorsque la pâte est bien compacte, ajouter les pépites de chocolat et la pincée de sel.
Confectionner des petites boules, selon votre préférence. J’aime bien faire des petites boules qui donneront des petits cookies.

Enfourner environ 10 minutes à 180°.

C’est prêt ! Vos cookies seront ainsi bien moelleux et délicieux.

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