Cookies au chocolat

J’ai trouvé cette recette de cookies il y a une dizaine d’années sur internet et ça a tout de suite été ma préférée. Elle est facile et rapide à réaliser et les cookies sont très tendres. J’en ai fait dimanche dernier car nous avions des invités durant la semaine et tous ont dit qu’ils étaient très bons (même la grand-maman de mon copain qui était prof d’école ménagère, c’est dire s’ils doivent être délicieux haha). Voici la recette et n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé si vous la réalisez !

Pour environ 50 petits cookies :
150gr de beurre fondu
150gr de sucre
300gr de farine
200gr de pépites de chocolat
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Marche à suivre :

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Utiliser des pépites de chocolat ou les réaliser soi-même. Ici, j’ai coupé moi-même une plaque de 200gr. C’est la méthode que je préfère car le chocolat est meilleur et comme il s’émiette, il enrobe la pâte avec des petits morceaux partout.

Mélanger ensemble le beurre fondu, le sucre, les 2 œufs et le sachet de sucre vanillé dans un saladier.
Ajouter petit à petit la farine et la levure.
Lorsque la pâte est bien compacte, ajouter les pépites de chocolat et la pincée de sel.
Confectionner des petites boules, selon votre préférence. J’aime bien faire des petites boules qui donneront des petits cookies.

Enfourner environ 10 minutes à 180°.

C’est prêt ! Vos cookies seront ainsi bien moelleux et délicieux.

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4 commentaires

  • Coraline
    mars 1, 2018

    Ils sont super bons !! Une mention spéciale à la surdose de chocolat 😀 même si j’ai mis du chocolat au lait…

    • Ally Bing
      mars 7, 2018

      Trop chouette qu’ils t’aient plu 🙂 Merci pour ton petit mot xx

  • Indira
    octobre 1, 2018

    Merci pour la recette! Un vrai délice et facile à réaliser avec ses enfants !

    • Ally Bing
      octobre 1, 2018

      Merci pour le petit mot 😀 et bonne dégustation 😉

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