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Ally Bing

Recettes
/
13 février 2018

Fruits & légumes du mois de février

On se retrouve aujourd’hui avec la liste des fruits et légumes à consommer ce mois. Je vous invite à retrouver l’article de présentation sur lequel sont exposés tous les bénéfices pour votre santé et la planète à respecter le rythme des saisons. Comme d’habitude, je vous propose une petite sélection de recettes afin de vous donner l’inspiration pour cuisiner en février.

=> Télécharger ici la liste des fruits & légumes à consommer au mois de février <=

pour l’imprimer et l’afficher sur votre frigo

♦

♡ Soupes :

Velouté de courge aux cranberries
Velouté de lentilles corail au lait d’amande
Velouté d’endives à la citronnelle
Velouté de poireaux au boursin
Velouté d’endives aux noisettes et à la chantilly de gorgonzola
Velouté de panais et chou-fleur au curcuma

♡ Plats :

Tarte rustique aux panais, carottes et oignons confits
Salade de potimarron sauce moutarde
Pizza à l’ail rôti et aux courges colorées
Galette de potimarron aux flocons d’avoine
Patates douces farcies au quinoa et kale
Courge rôtie et quinoa
Tarte rustique aux endives
Pizza à la courge et aux épinards
Salade d’hiver esprit thaï

♦

Et vous, consommez-vous des produits de saison ?
P.S. Si vous avez un blog de cuisine végétarienne et que vous publiez des recettes de saison, n’hésitez pas à m’écrire un e-mail afin de me les proposer. Je les ferai figurer dans la liste des recettes du mois.

TAGS:fevrierlégumesliste
2 Commentaires
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Melody
Melody

Je m'appelle Melody, j'ai 33 ans et je vis à Lausanne en Suisse. Mon blog est un espace sur lequel je peux exercer deux activités que j'adore : écrire & photographier. Au fil de mes articles, j'espère apporter de l'inspiration tout en mettant en avant un mode de vie simple et doux. Je vis ma meilleure vie en pyjama sur mon canapé avec un livre & un thé mais aussi sur une terrasse avec mes amies & un Spritz.

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  • Avatar
    Elisa
    18 février 2018

    Raaa trop bien !! ça me fait penser j’ai goûté à une soupe panais poireaux châtaignes l’autres jour c’était divin ! Je n’ai pas l’habitude d’acheter du panais, mais là je vais tenter pour faire des soupes 🙂

    Répondre
    • Ally Bing
      Ally Bing
      Elisa
      21 février 2018

      Mmiam ça a l’air délicieux cette soupe panais poireaux châtaignes 😀
      Merci Elisa pour ton petit mot 🙂 xx

      Répondre

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Ally Bing

Sur ce blog, j'aborde les sujets qui me tiennent à cœur et qui emplissent mon quotidien : les livres, les podcasts, les séries, les voyages, le féminisme, la déco, la cuisine végétarienne, le bien-être, la mode, la photographie et les bons films.

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